Jag vet inte riktigt vad det är men jag har nyligen fått sådan längtan efter lingon, tranbär, nejlikor och ingefära. Någon sorts medicin på "january blues" kanske, jag vet inte. Jag dricker tranbärsjuice varje morgon och gör smoothie med ingefära i. Mycket ingefära. Dessutom var jag tvungen att baka mjuk pepparkaka här om dagen. Det gick liksom inte annars. På något sätt så gör detta mellan vintriga vädret att jag vill ha dessa smaker. De passar liksom bra till de dimmiga lite tunga januari dagar som varit i början av veckan. Pepparkakan åt jag upp på några dagar, själv. Förra veckan bjöd jag på den, men inte denna. Nu är den helt och hållet min. Bäst är den till frukost med morgon teet. Är det inte lyx så vad?
Dessutom älskar jag min fina form som jag ärvt av mormors sommarstuga. Den och mycket annat är sådant som jag fick plocka med mig när jag skulle flytta hemifrån. Den har en sådan fin form och sådär vacker patina. Dessutom tycker jag alltid att det är så fascinerande att få baka i samma form som min gammelmormor har gjort. Generationsvis så för vi traditioner vidare. Kanske att hon också bakade en mjuk pepparkaka i denna, en januaridag på 1940talet... tanken svindlar.
Love me some spicy ginger bread in January. In my great grandmothers pan giving traditions new life. Ps. Ate the whole one on my own... yum!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar