Pass på med raska tag, att baka var ledig dag!

Du behöver:


75g margarin

1,5 liter mjölk och/eller vatten

Gröt av 2 dl rågflingor + 1 dl havregryn 

2 tsk salt

1 dl sirap

100 g jäst 

1 dl solrosfrön + linfrön

ca 2 kg rågmjöl kan blandas med lite rågsikt


Gör såhär:

Smält margarin och tillsätt mjölk/vatten till en ljummen vätska

Rör ned jästen och tillsätt salt och sirap 

Tillsätt ljummen gröt, solrosfrön och linfrön

Blanda i mjöl till lagom konsistens

Låt jäsa 20-30 min

Baka ut till ca 8 hålkakor

Låt jäsa 30 min 

Grädda i 200-225 grader i 10-15 min


Voilà!