Ett fiffigt knep som jag använder mig flitigt av är att lägga i en buljongtärning (grönsak) när jag kokar ris. Det blir kryddigt och härligt och det döljer alla tendenser till klibbig överkokt smak. Inte för att det någonsin skulle bli överkokt.... Super enkelt, super gott! Glöm inte att röra om!
Hello. Ett annat knep som jag använder mig av är att jag fräser riset några minuter i lite olja med vitlök och gurkmeja. Sen häller jag på vattnet, kokar på full värme tills vattnet är i samma nivå som riset. Därefter kokar jag riset på svag värme i ca 20 min. Det blir också supergott! :)
SvaraRaderaDet låter jättegott! :) Kul med lite ny inspiration :)
Radera